应用简介
烘匠是一款聚焦餐饮领域的综合管理工具,整合了从物料采购到终端销售的全流程管理模块,涵盖库存监控、商品建档、损耗处理、业绩分析、人员调度等实用功能。用户可通过平台完成从原料入库到成品销售的连贯操作,设置物料最低储备量并接收补给提醒,快速完成库存核查以掌握实时数据。同时支持团队信息集中管理,便于快速调取员工资料,助力商户提升运营效能,适合各类餐饮门店选用。
1、打开应用,在【资源】页面,可以选择需要查看的配方,如点击【法国老面】。
2、进入【查看配方】页面,可以查看配方详情,还可以点击【保存至我的配方】。
3、点击后进入【修改配方】页面,调节好配方,选择【类别】点击【保存】。
4、切换至【配方】页面,就可以查看保存的配方了。
1、全流程业务覆盖:整合商品入库、出库等全链条管理功能,无需切换系统即可完成餐饮企业日常运营的各项核心工作,提升办公连贯性。
2、智能库存管控:通过设定库存阈值实现自动预警,及时提醒商品短缺情况,支持一键生成采购清单,避免因缺货影响经营。
3、数据可视化管理:将销售数据、库存状况等信息转化为直观图表,用户可快速掌握经营动态,为决策提供数据支持,优化管理效率。
1、烘焙行业适配:针对烘焙品类特性优化功能,支持面包配方管理、多规格产品换算和配料标记,满足烘焙企业的专业化管理需求。
2、员工权限分级:根据岗位设置不同操作权限,如管理员可查看全量数据,库管员仅能操作库存相关功能,保障数据安全并规范工作流程。
3、移动化办公支持:适配手机、平板等移动设备,用户可随时随地处理入库登记等工作,摆脱固定办公场景限制,提升管理灵活性。
1、商品全生命周期管理:记录商品从入库到销售的完整轨迹,包含采购日期、保质期等信息,支持按类别、批次筛选查询,便于追溯管理。
2、员工绩效统计:自动记录员工的销售业绩、操作记录和考勤情况,生成个人及团队绩效报表,帮助管理者客观评估员工表现。
3、报损与盘点协同:支持对临期、损坏商品进行报损并关联原因,结合定期盘点功能,自动比对实际库存与系统数据,减少损耗并明确责任。
应用信息
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